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Sugestões de cardápios criativos para seu casamento

O Buffet é outro item que pode sair da mesmice no seu casamento

Escolher o cardápio ideal para o casamento não é uma tarefa fácil. Muitas vezes, os noivos acabam simplesmente aprovando o menu proposto pelo serviço de buffet que contrataram, tamanho leque de opções de menus.

Mesmo assim, a maioria opta por um menu tradicional, que consiste, geralmente em entradas de canapés e salgadinhos, entrada (salada etc) prato principal (massa, risoto, carnes etc) e sobremesa. Que tal fugir de tudo isso e propor algo diferente para seus convidados?

Alguns buffets já ousaram e oferecem opções que vão além do “jantar clássico de casamento” e seus menus vão da comida mais nutritiva à mais lúdica. Aqui vão algumas dicas para você arrasar no quesito criatividade em seu casamento e surpreender os convidados:

Menu tema boteco: Além de ter a possibilidade de montar todo o cenário boêmio, o cardápio encontrado nesse tipo de estabelecimento descontraído também entra no clima: Acepipes, bolinhos de aipim com carne seca, pasteizinhos, linguiças artesanais, escondidinhos etc, deixam para trás a formalidade de uma refeição tradicional e diverte os convidados. O Boteco em Casa e a Chef Fernanda Pitta oferecem o serviço.

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O evento todo pode ter tema de boteco e o cardápio também entra no clima! O Boteco em casa cuida de tudo isso para o evento!
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Os pratos de boteco em mini porções, como esse escondidinho da Chef Fernanda Pitta, com certeza irão agradar os convidados.
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Tábuas de frios e outros acepipes: A entrada ideal para o evento com a descontração do boteco!

Mini empratados: Com uma aparência muito elegante por serem servidos em mini porções em recipientes delicados, permitem uma variedade maior a ser servida e os convidados podem degustar um pouco de cada item do cardápio escolhido, da entrada à sobremesa, passando pelos pratos quentes. O Chef Lindomar Arruda do Bouquet Garni Festas é especialista no assunto.

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Os mini empratados são uma ótima opção para recepções em que os convidados circulam ao invés de terem lugares reservados nas mesas.
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Além de criativos, os mini pratos têm uma apresentação chique e delicada. Esses são do chef Lindomar Arruda.
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Até a sobremesa pode ser servida em mini pratos.

Buffet de guloseimas: Já está virando moda voltar à nostálgica época da infância e incluir itens divertidos e trazer características lúdicas aos eventos. Fazer uma mesa cheia de doces, guloseimas, pode contribuir para um ambiente mais alegre, colorido e descontraído. Os convidados vão adorar a brincadeira!

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Mesa de guloseimas: Deliciosa e divertida!

Lanchonete e junk food: Às vezes queremos ser saudáveis o tempo todo e procuramos comer alimentos nutritivos todos os dias. Que tal aproveitar o dia especial e única na vida do casal para relaxar um pouco e ter uma refeição menos rígida fazendo um buffet de “tranqueiras”? Pipoca, mini cachorro-quente, mini-hamburguer, sorvete etc! Quem é que não gosta, de vez em quando?

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Para quem tem uma alimentação saudável, agora é hora de relaxar e se divertir!
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Para um lanchinho da madrugada, antes de ir para casa, que tal um milk shake?

O que achou da ideia de fugir do óbvio e oferecer um cardápio surpreendente aos seus convidados? Queremos saber sua opinião!

Fontes:
bouquetgarnifestas.blogspot.com (Chef Lindomar Arruda)
www.botecoemcasa.com.br (Boteco em Casa)
fernandapittachef.com.br (Chef Fernanda Pitta)
www.classinoiva.com.br
vivacerimonial.blogspot.com
www.blogdanoiva.com.br
newsodrome.com
taste.com.au
www.assessoriadiadocasamento.com.br

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Comentarios (7)

PatyViana
31 Mar de 2011

adoreiii!!!!! deveriam escrever mais sobre isso!

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franciscamartinmartinss82
29 Jan de 2013

gostei da ideia

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rose-delicate02
19 Feb de 2014

Gente amei a ideia do boteco dos noivos e já adaptei para o meu chá bar que será em maio, acrescentando alguns detalhes….Criatividade e bom gosto aliados só tende a ser perfeito…………..

valcoordenadora
2 Oct de 2013

muito bonito,e uma forma diferente de dar inveja, parabens.v

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valcoordenadora
2 Oct de 2013

perfeito parabens

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dinha.oli
4 Mar de 2014

vou fazer 50 an0s o ano que vem ,e nunca tive uma festa boa e gostaria de fazer uma festa muito diferente a que os convidados fiquem surpresos me de uma dica

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patycestasebuffet
21 Jan de 2015

Diferente em todos os sentidos, “saindo do cotidiano”. Vou implantar no meu buffet. Obrigada pelas idéias. Amei.
Martha Fernandes- Paty Cestas e Buffet
Brasília – DF

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