A empresa de Renata Valentim teve início em 2011, quando o irmão de Renata anunciou que iria casar, e queria que ela cuidasse de toda a parte de doces, bolo, decoração e cerimonial. Como ela já havia feito cursos de doces finos, bolos, tortas e cupcakes, tendo trabalhado com isso há alguns anos, resolveu voltar a investir na área, percebendo que havia uma grande demanda.

Em especial, voltou as atenções inicialmente para os cupcakes, uma espécie de nova mania no que diz respeito a doces de festas. Após uma rápida pesquisa de mercado, passou a investir em cupcakes de todos os tamanhos e sabores, cada vez melhor recheados e com vários tipos de modelagem.

Conforme a especialização na área foi crescendo, o número de encomendas também foi. Hoje, a Renata Valentim Doces Finos e Cupcakes tem agenda cheia, sendo requisitada para inúmeros eventos, sejam eles casamentos, festas de debutantes e corporativos, oferecendo aos clientes desde o tradicional brigadeiro aos mais sofisticados doces finos do mercado. Além dos doces e cupcakes, outro ponto forte da empresa são os bolos e as tortas, que são vendidas de forma muito ampla, tendo as redes sociais como sua maior plataforma de propaganda.